露營區食材菜單上線了! BBQ🍗|鍋物🍲|披薩🍕 歡迎參考菜單,可以在預訂時或預訂後選購。
!我們特地與最美線上超市|漁夫先生|聯名推出烤肉食材,2種選擇,適合4人或多人享用。
!在露營區也可以品嚐到大台北地區人氣店家【東北之家】的酸菜白肉鍋。在秋意漸起的露營山區品嚐熱呼呼的火鍋特別有味道~
!精選出現烤披薩4種口味,11吋的義式薄皮披薩一直是營區大人小孩們的最愛。
草堂X漁夫先生烤肉組各項食材介紹 草蝦 450g±50g 10尾 草蝦是一般普羅家庭、市場、餐廳常料理的海鮮食材其一, 由於肉味新鮮又肥美、蝦身較大,是您盡情享用大蝦的不二蝦選, 若要豪邁地為料理加菜的話,草蝦是您最好的選擇。
鮭魚下巴 450g±30g 智利鮭魚約佔全世界20%, 是世界第一,且來自深海自然海域, 含豐富油質、肉質紅嫩且營養價值高, 不管是煎、煮、炸、烤都非常合適。
三節翅 300g±30g 4入 三節翅是雞隻運動最多的部位, 因此肉質軟柔中帶有彈性及嚼勁, 適合烤、炸、煎等各式美味料理~
豬里肌烤肉片 500g±30g 豬里肌肉片位於豬的背脊部兩側, 肉質較嫩,油脂少許, 不管是烤、煮、煎都非常的適合~
豬梅花烤肉片 500g±30g 梅花般的油花紋路讓人吃起來不乾澀、不膩,肉質鮮嫩又有彈性。 外觀呈現粉嫩般的肉色色澤,肉品橫切開後, 雪白的油花紋路宛如梅花般綻放, 適合烤、炸、煎等各式美味料理~
透抽 600g±50g 2-3尾 透抽屬夜行性洄游軟骨魚類,有一定的洄游路線, 因而不受海水污染,肉質鮮嫩、口感富彈性, 涼拌或燒烤皆合宜,肉質厚實滋味能佐以各類調理手法, 既品嚐到海洋豐盛鮮味,加上漁夫先生為您貼心的前置處理。
薄鹽鯖魚片 380g±30g 2片 鯖魚片鹹香的滋味非常地令人垂涎, 大多數情況下都是以香料或醋醃漬鯖魚, 建議可以用燒烤方式烹調上桌。
古早味鹹豬肉 300g±50g 客家菜色絕對少不了鹹豬肉, 豬肉本身已有豐富油質, 不管是蒸、煎、炒、烤或是氣炸都適合, 鹹度剛剛好!
中式香腸 600g±30g 10-12條 每次到夜市都會打彈珠換香腸的機台深深吸引著, 或是大腸包香腸更是每次下午茶的最佳選擇, 為台灣經典國民美食首選, 逢年過節、宴請嘉賓的餐桌必備佳餚。
骰子牛 300g±50g 不知從何時開始夜市小吃開始竄起骰子牛的熱潮, 漁夫先生的骰子牛使用真空包裝,低溫配送, 肉質鮮嫩,不失新鮮, 乾煎搭配蒜片品嘗原味或是稍微調味烹煮, 在家也能成為小當家。
扇貝 300g±20g 5-6顆 扇貝的烹調方式非常地靈活, 可以用西式或中式的方式調製, 包含以香草調味、焗烤、或是搭配粉絲蒸煮, 都能輕易地讓您享受到扇貝Q彈的口感滋味。
美國翼板牛小排 300g±30g 牛小排是牛前胸肋骨部位肉, 牛小排獨有特性與其他部位的牛排不同之處, 在於適合多種牛排熟度,不論您希望品嚐6-7分熟的牛排口感, 或者是煎烤至全熟的牛排,都能滿足您挑剔味蕾所需!
東北酸白菜冷凍包包含湯底 肉片與丸子。